Rahmawan, A. .; Mumtaz, I. J. .; Haiefinah, R. .; Hasna, L. Z. .; Pareira, E. M. .; Riyanto, R. A.; Pamela, V. Y. . Karakteristik Organoleptik Dari Tempe Modifikasi Dengan Kacang Kedelai Hitam (Glycine Max (L) Merrit) . JLE 2021, 2, 135-140.